Osteria del Borgo di Libretti Federico

L’Osteria del Borgo è una piccola osteria di paese con la cucina di chi sa il fatto suo, un castello e nessuna voglia di sembrare più sofisticati di quello che siamo. Se cercate piatti sinceri, storie vere e una battuta pronta… siete nel posto giusto.
Federico è cuoco, oste, chiacchierone e factotum della casa, da diciotto anni cucina quello che gli piace.

Siamo a due passi dal Castello di Galliate, in un locale intimo dove si gustano piatti della tradizione, qualche idea creativa e parecchie chiacchiere buone.

Noi lo chiamiamo “ristorante con le braghe corte”: facciamo sul serio in cucina, ma senza prenderci troppo sul serio.